Hornos
Pizzeros - Pasteleros - Múltiples
Horno 6 Moldes - Pizzero
Puerta desmontable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
Cámara de cocción enlozada con piso de tejuelas refractarias.
Aislación térmica con lana mineral.
Horno con válvula de seguridad.
Incluye 3 rejillas extraíbles de 70 x 37 cm.
Mechero de 4 velas - 1 robinete.
Base soporte reforzada desarmable.
Kilocalorías/h 4.400
Horno 6 Moldes - Pastelero
Puerta desmontable de acero inoxidable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
Piso, laterales y fondo revestidos en tejuelas refractarias.
Mechero de 5 velas - 2 robinetes.
Aislación térmica con lana mineral.
3 rejillas internas extraíbles de 70 x 37 cm.
Base soporte reforzada desarmable.
Horno con válvula de seguridad.
Kilocalorías/h: 5.500
Horno 12 Moldes - Pizzero
Puerta desmontable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
Cámara de cocción enlozada con piso de tejuelas refractarias.
Incluye 3 rejillas extraíbles de 70 x 71 cm.
Mechero de 4 velas - 1 robinete.
Aislación térmica con lana mineral.
Base soporte reforzada desarmable.
Horno con válvula de seguridad.
Kilocalorías/h: 7.600
Horno 12 Moldes - Pastelero
Puerta desmontable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
Piso, laterales y fondo revestidos en tejuelas refractarias.
Incluye 3 rejillas extraíbles de 70 x 71 cm.
Mechero de 5 velas - 2 robinetes.
Aislación térmica con lana mineral.
Base soporte reforzada desarmable.
Horno con válvula de seguridad.
Calorías: 9.500
Horno 24 Moldes - Pastelero
Mechero de 8 velas - 2 robinetes.
Techo abovedado.
Piso, laterales, fondo y techo, revestidos de tejuelas refractarios.
Chimenea fija.
4 rejillas internas extraíbles de 70 x 104.
Acero 430 esmerilado.
Dispositivo humectador ideal para panificados.
Quemador de doble comando.
Incluye calienta platos gratinador.
Ahorra energía - Menor consumo de gas.
Kilocalorías/h: 15.200
Horno 4 Moldes - C/Carlitero
Carlitero simple inferior (Incluye 1 pinza).
Puerta desmontable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
Cámara de cocción enlozada con piso de tejuelas refractarias.
Incluye 3 rejillas extraíbles de 38 x 37 cm, y una de 38 x 29 cm.
Mechero de 4 velas - 1 robinete.
Aislación térmica con lana mineral.
Base soporte reforzada desarmable.
Horno con válvula de seguridad.
Kilocalorías/h: 4.400
Horno 4 Moldes - C/Carlitero y 2 Carliteros Simples
Carlitero superior e inferior (Incluye 1 pinza).
Puerta desmontable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
Cámara de cocción enlozada con piso de tejuelas refractarias.
Incluye 3 rejillas extraíbles de 38 x 37 cm, y una de 38 x 29 cm.
2 mecheros / 7 velas / 2 robinetes.
Aislación térmica con lana mineral.
Base soporte reforzada desarmable.
Horno con válvula de seguridad.
Kilocalorías/h: 7.700
Horno 8 Moldes - C/Carlitero Doble
Carlitero doble inferior (incluye 2 pinzas).
Puerta desmontable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
Cámara de cocción enlozada con piso de tejuelas refractarias.
Incluye 3 rejillas extraíbles de 70 x 37 cm y una de 70 x 29 cm.
2 mecheros de 3 velas cada uno / 2 robinetes.
Aislación térmica con lana mineral.
Base soporte reforzada desarmable.
Horno con válvula de seguridad.
Kilocalorías/h: 6.600
Horno 8 Moldes - C/Plancha y Freidora
Carlitero triple (incluye 2 pinzas), gratinador y plancha.
Incluye un canasto freidor de acero inox. de 24 x 24 x 12 cm.
Puerta desmontable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
Cámara de cocción enlozada con piso de tejuelas refractarias.
Incluye 3 rejillas extraíbles de 70 x 37 cm, y una de 70 x 29 cm.
4 mecheros / 11 velas / 4 robinetes.
Aislación térmica con lana mineral.
Base soporte reforzada desarmable.
Horno con válvula de seguridad.
Kilocalorías/h: 13.200
Horno 8 Moldes - C/Plancha y Panchera
Carlitero triple (incluye 2 pinzas) gratinador y plancha.
Tacho panchera enlozado.
Puerta desmontable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
Cámara de cocción enlozada con piso de tejuelas refractarias.
Incluye 3 rejillas extraíbles de 70 x 37 cm, y una de 70 x 29 cm.
4 mecheros / 11 velas / 4 robinetes.
Aislación térmica con lana mineral.
Base soporte reforzada desarmable.
Horno con válvula de seguridad.
Calorías: 12.100
Horno 8 Moldes - C/Plancha y 2 Carliteros Dobles
Carlitero doble superior e inferior (Incluye 2 pinzas).
Puerta desmontable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
Cámara de cocción enlozada con piso de tejuelas refractarias.
Incluye 3 rejillas extraíbles de 70 x 37 cm y una de 70 x 29 cm.
4 mecheros de 3 velas cada uno / 4 robinetes.
Aislación térmica con lana mineral.
Base soporte reforzada desarmable.
Horno con válvula de seguridad.
Kilocalorías/h: 13.200.
Horno Convector 4 Bandejas
4 Bandejas
Medida Bandejas: 438 x 317mm.
Capacidad: 60 Lts
Función de Circulación por Aire Caliente.
Alimentación: monofásica.
Medidas Externas: 59,5 x 53,5 x 57,5cm.
Puerta con doble vidrio esmaltado.
Control doble de temperatura desde 50°C a 300°C.
Potencia 2600W / 220v.
Doble Resistencia - fondo y superior.
Función de Pulverización a vapor.
Luz interna y termostato.
Función por calentamiento superior
Horno Rotativo
Capacidad 15 bandejas de 70×45.
Producción 70 kg x hora.
Quemador automático.
Tensión de funcionamiento 380 V o 220 V.
Movimiento de carro: aéreo
Medidas: 235 x 110 x 154cm.
Horno Eléctrico
Medidas: 41 x 39 x 61cm.
Potencia: 2200 W.
Capacidad: 60 Lts.
Temperatura minima: 100 C°.
Temperatura máxima: 250 C°.
Voltaje: 220 V.
Con temporizador - conveccion - termostato - luz.